中国对美国鸡肉、棉花等商品加征关税是一种贸易保护措施，但具体的关税税率可能会因不同的商品和贸易协定而有所不同。因此，需要具体了解相关政策和规定。

如果您需要了解具体的关税税率和相关政策，建议您查阅相关的国际贸易政策文件或咨询专业的国际贸易咨询机构，您也可以关注相关新闻报道和官方公告，以获取最新的贸易政策和相关信息。

需要注意的是，贸易保护措施的实施应该遵循公平、公正、公开的原则，并且应该符合国际贸易规则和协定，也应该尊重国际贸易自由化和市场机制，促进贸易平衡和互利共赢。