广东工业大学外国语言文学专业培养既懂得一门外语的基本功，又具有很好的翻译和跨文化交际能力的高层次应用外语人才。主要学习对象是外语及文学、语言学、跨文化传播等相关领域的知识和技能。
专业课程
1. 外语基础课程：包括外语听说读写能力的培养，以及外语文化背景知识的学习。
2. 文学理论：学习西方文学理论，包括文学批评、文学史、作品分析等。
3. 文化翻译：培养学生的翻译能力，包括文学作品翻译、商务翻译等。
4. 跨文化交际：学习不同文化之间的交流与沟通技巧，包括跨文化管理、国际商务礼仪等。
就业方向
1. 翻译公司：从事文字翻译、口译等工作。
2. 外企、跨国公司：担任涉外业务、国际交流等职位。
3. 媒体传播：从事外语媒体工作，包括翻译、节目制作等。
4. 文化艺术机构：如美术馆、博物馆等从事文化交流、策划等工作。
5. 教育机构：担任外语教师、留学咨询顾问等。
就业建议
1. 多实习：在校期间多参加相关实习，积累工作经验。
2. 学习第二外语：提高自己的外语水平，增强竞争力。
3. 建立人际关系：多参加各类活动，扩大人脉圈，有利于就业。
4. 经常关注行业动态：了解行业发展趋势，做好职业规划。
希望对你有所帮助！