教育部关于高校教师兼职教师管理的相关政策主要包括以下几点：
1. 兼职教师资格条件
教育部要求高校兼职教师应当具备相应的学术资历和教育教学经验，通常需拥有硕士以上学历，或具有丰富的实际工作经验和专业技能。兼职教师应当具备高校教学科研工作所需的其他条件，如良好的师德师风和较高的教学水平。
2. 兼职教师管理程序
高校在聘任兼职教师时，需按照教育部相关规定，经教育部门审批同意，并签订书面协议。兼职教师的管理程序包括资格审核、岗位评定、薪酬福利等方面的规定。
3. 课程设置与教学评估
兼职教师授课的课程应当符合教育部和学校的教学计划与课程设置要求，教学质量需参与学校的教学评估，确保教学质量。
4. 税收政策
针对兼职教师的税收政策，教育部可能制定了相关规定，以保障兼职教师在税收方面的权益。
教育部对高校教师兼职教师的管理主要是为了规范兼职教师队伍建设，保障教学质量，同时也是为了激励优秀专业人才参与高校教学科研工作，促进教育教学事业的发展。