问：节能燃气灶如何进行选择
答：在选购燃气灶时，要注意以下几点：
1、看燃气灶分类：燃气灶有很多类型，例如：按照燃气灶眼分：单眼灶、双眼灶、多眼灶；按照安装方式分：台式灶、嵌入式灶等，选购燃气灶前，先确定选择哪种类型的燃气灶。
2、看火焰效果：因为现在人们很喜欢火力大的，可以爆炒，可以选择那种一边大火力一边小火力的燃气灶，大火力爆炒，小火力熬汤，熬粥都可以，一个灶具满足多种烹饪方式。
3、看能效标志：正规厂家生产的燃气灶的面板上面都会有一个能效标志的，能效标志上面都会有一个二维码，扫描二维码会有国家能效认证的，这个都是国家公认的能效，是厂家哪些机器去相关机构认证备案的，不是自己随意写的，燃气灶能效等级分为1级，2级，和3级，其中1级是最节能环保的，所以选择一级的是最好，既节能又环保。
4、看进风方式：那么燃气灶在燃烧时需要进入空气中的氧气，我们通常燃气灶进风方式可分为上进风和下进风两种，具体看用户如何选择。
5、看面板材质：还有面板材质也是在我们选择燃气灶时需要重点考虑的，在目前燃气灶面板材质主要分为不锈钢、陶瓷、钢化玻璃三种，还有不锈钢和钢化玻璃是但是我们最为常见的燃气灶面板材质，它有钢化玻璃材质非常美观，但是清洁起来比较简单方面，那么不锈钢材质的耐用性能相当不错，它具有一定的抗冲击力，也是非常实用。
6、看包装标识：包装、标识应齐全。包装应标明厂名、厂址、型号等，每台灶具都应有合格证、使用说明书。灶具侧面板应有铭牌，铭牌上标注厂名、型号、适用气体及压力、热流量及生产日期等。
燃气灶注意事项：
1、使用燃气灶时，室内要保持通风，不要长时间关闭门窗。
2、要经常检查燃气灶具、管路连接处有无漏气。可用肥皂水涂抹要检查的部位，若发现气泡则说明有问题，要及时修理。
3、燃气罐选择放在通风、干燥、易搬动的地方，要远离火和暖气片，与灶具保持在1米以上。
4、使用燃气灶时，不要长时间离开，以免风吹灭火苗或水溢出浇灭火苗，发生泄漏。
5、气源一定要匹配实际情况，尺寸需要根据自己厨房的设计来选择。
6、不同价格范围，功能配置材质都是有差异的，比如千元以下的产品，炉头材质基本上都是铸铁，在自己的预算里选择适合自己的产品就好。
7、进风口：全进风口相对好一些，也是目前市面上的主流配置，其他的不建议考虑。
8、还是直接选择热效率相对比较高的，后期的使用成本较低。
9、钢化玻璃为首要选择，更方便清洗。
10、热负荷还是建议4.1KW－5.2KW之间自由选择。
参考资料：
厨房好帮手，炉灶节能器将节能进行到底
节能燃气灶怎么使用
节能燃气灶怎么使用，燃气灶与我们的生活密切相关，烧饭做菜都要用到，几乎每家都有，而且基本每天都用，节能煤气灶最大的一个特点就是高效节能，以下来了解节能燃气灶怎么使用。
节能燃气灶怎么使用1节能燃气灶怎么使用
使用前，要认准燃气气源种类与灶具类型是否相一致，不然接错了，可能会发生故障。
仔细检查燃气灶所有零部件是否齐全，连接处有否在装运时松脱、离位，如有发现，应准确复位后再投入使用。
如果是用液化石油气，进气管接头用耐油橡胶软管与液化气钢瓶上的减压阀接通，并压至末端紧固。
如果是用人工煤气或天然气，燃气灶接头应用专用管子与气源接通，并保证密封。
使用时首先打开总气阀，此时带有指示表的减压阀指针应有偏转，但无需太过在意。
将旋钮作逆时针旋转90度，发出啪的声响，则自动点火成功，此时多为打火，需要调整旋钮，将火变小。
关闭时，将旋钮作顺时针旋转至极限位置，并发出“啪嗒”响声时，气源即已关闭。
如果每个灶眼都停止工作，则应及时关好气源总阀，千万别在气源总阀还未关闭时离开厨房。
燃气灶怎么用节能
如果燃气灶放在窗边，经常被风吹，火苗很容易偏离锅底，导致燃烧不充分，影响烹调时间，所以，应适当根据情况增加挡风圈，或者直接调整燃气灶的位置，把燃气灶放在避风处。
想要让燃气充分燃烧，也可以通过调节进风口大小来实现，一般进风口与锅底面积差不多比较合适。
日常炒菜前，先把菜清洗干净，然后再打开燃气灶，可以避免“吊火”的情况出现，这样也能节能。
煲汤、炖东西，要调节好火焰，一般，先大火快煮，然后小火慢煮，尽量避免汤水溢出。
合理使用灶具的架子，适当调节炉火大小，使火焰接触锅底，并且接触时稍弯，这样也能节能。
把锅底的水擦干，再放到灶具的架子上，这样热能能快速传到锅内，不必等到把锅底烘干再传递热能。
烧水时，若想把水烧开，需要很多热能，也要消耗很多燃气，所以，为节省燃气，不要将水烧开，烧到所需的温度即可。
节能燃气灶怎么使用2家用燃气灶具选购
认清气源：气源不同对应燃气灶也不同。通常，气源分人工煤气、天然气、液化石油气三种，选购时一定要分清，千万别乱选，不然买回去不适用要重新改造，而且改造需要找专业的人员。
选对面板材质：燃气灶具的面板主要用不锈钢和玻璃制成。不锈钢面板结实耐碰撞，但长期使用难清洗，而玻璃面板耐腐蚀耐磨，但长期使用已发生玻璃爆裂现象。
安全系数要高：市场上的家用燃气灶品牌和型号非常多，如何能买到安全系数高，且品质耐用的燃气灶，是市民最为关心的问题。劣质的燃气灶在使用中常常会出现打火器卡死或失灵，脱火、黄焰（冒黑烟或红火)、回火、传火不良、火焰不均匀、小火熄火等现象，同时还埋下了安全隐患。
家用燃气灶怎么选
家用燃气灶各个部件应坚固牢靠，不易腐蚀，经久耐用，而且外形要美观大方。
点火方便、安全，对于有自动点火装置的燃气灶，其成功率应达到90%以上，同时如果自动点火装置失灵，也应能够方便地用外火种点火引燃。
燃气灶的主火燃烧器额定热负荷应在2500千卡/小时以上，次火燃烧器额定热负荷也不应低于2200千卡/小时。
当气源供气压力在额定压力的0.5-1.5倍范围内使用时，燃气灶的热效率不应低于55%。
燃气灶使用时，排放烟气中的一氧化碳含量不能超过国家标准，不然会对身体带来不利影响。
两眼或两眼以上的燃气灶开关全开时，火焰应清晰有力，不离焰、无黄焰、无回火和脱火等异常现象。
节能燃气灶怎么使用3节能燃气灶真的节能吗
选购灶具首先看生产厂家，只有专业厂家才能设计生产出好的产品。
接下来选择气种以及面板种类，面板是以易清洁、实用为。除此之外，产品中是否应用节能技术也是选择灶具的'重要内容。通过简单的计算就可以看出产品热效率的重要性：一台3.3kw的灶具，如果热效率大于60%，其使用热负荷为2kw，等同于标示热负荷4kw，热效率为50%的灶具。前者在热能利用率上比后者提高了20%，燃气节省了14%。
目前，市场上流行的节能灶具有两种：内炎式聚能火灶和内旋式快焰火灶，下面对这两种新型节能灶与普通灶做个比较，来说明节能型产品的重要性。
普通燃烧器位于面板上部，燃烧时火焰向燃烧器外围延伸，锅子放置后火焰沿锅底延伸到锅外，这样易造成火焰外延。与普通灶具的“锅找火”不同，“聚能火”的设计做到了“火找锅”。燃烧器置于面板之下，火孔沿燃烧器一周向上向内呈角度排列，火焰属内藏式。燃烧时，火焰呈内螺旋式上升状，热分布朝上，热量集中于锅底能够很好的被吸收。试验结果显示，同样烧开一壶水，“聚能火”灶比普通灶快20%左右，节省燃气15%左右。
由于燃烧器置于内部，故灶具面板更易清洁。据了解，配有该类型燃烧器的林内灶具在国外上市年年销量达19万台，被消费者誉为“超级节能燃烧器”。近两年，根据市场需求，林内聚能火燃烧器进入长沙，并很快在市场上畅销，受到了长沙消费者的认可。
再比较另一种新型节能灶——内旋式快焰火燃气灶。其火孔嵌入火盖内，燃烧火焰呈现旋转朝内状，燃烧技术实现突破，热效率能实现57%左右（普通燃烧器仅50%)。燃烧时，火力集中锅底，更适合中式烹饪中急火快炒的需要。使用时省时、省气，急火快炒，快速锁住营养。符合现在快节奏、高效率生活方式。
其内旋火焰，使灶具面板避免火焰直射，烹饪溢出物不易被烧焦，面板易清洗。另外，此种燃烧器火力调节范围大，满足烧、煮、蒸、炸、煎、煨、煲等需要。内外双层内旋火力可分别无级调节，用户可以根据烹饪需要任意选择使用。另外上述两种节能燃烧器均有节能高效、快火加热功能。实验证明在同样条件下加热一壶水，同时可节省时间16%以上。
现代社会，生活的各个方面都提倡节能，就连厨房的炉灶也不例外。特别是对于酒店、饭店等地方的厨房，炉灶的使用率很高，时间久了，浪费的能源也不少。这个时候，就需要炉灶节能器的帮助。炉灶节能器节能效果非常好，使用起来也很方便，是很多大型酒店优先考虑的节能产品。对于他们来说，炉灶节能器真的是一个好帮手。下面我们一起去了解一下炉灶节能器吧。
炉灶节能器的研发
国内第一台炉灶节能器产生于江苏省扬州市盐阜路，由封银珠带领的扬州银珠公司的前身研发团队经过一年多的研发，耗资数十万费用，经过近百次改进才于2003年研发出了国内第一台炉灶节能器，第一台炉灶节能器是机械自动控制的，灵敏性和稳定性有缺陷。后来经过两年的改进于2005年实现炉灶节能器的电子自动化，2007年银珠公司再次将炉灶节能器进行技术上的全面升级，研发出了国内第一台全自动数控炉灶节能器，并获得了国家知识产权局的专利认证(专利证号为200820000533.X)。国内也有其它同行尽兴了延伸性技术开发。
炉灶节能器原理
炉灶全自动数控节能器的主要部件包括：感应开关、控制盒(主控盒)、点火器、点火针、电磁阀五大部件。
控制盒是感应信号的枢纽，感应开关、点火器、电磁阀都与控制盒并联，点火针与点火器联接。触杆感应开关是安装在炉灶边上的感应点，锅放上去即会碰到此感应点，触点将感应信号传输给控制盒，控制盒接收到感应信号以后将通过微芯片技术来控制对电磁阀开与闭、点火器的高压脉冲供电，点火器的高压通过点火针释放火花，火花点燃电磁阀释放的燃气。以此达到"锅到火起，锅离火熄，数控转换，自动调节"的免空烧节能效果。
炉灶节能器特点
节能有效
全程数控
使用安全
保护环境
节约用水:酒店炉灶空烧需要大量的冷却水去给炉灶边缘降温，安装了炉灶全自动数控节能器大大?减少了冷却用水。
故障自锁
减少噪音
避免污染菜肴
大大改善了操作人员工作环境
安装独立：安装炉灶全自动数控节能器不改变原有炉灶的任何功能和外观。
安装方便
维护简单
炉灶节能器分类
1.根据适用燃料可以分为三种：柴油炉专用、天燃气专用、液化气专用。
2.根据开关方式可以分为：触点式、触杆式、红外感应。
3.根据原理及部件组成不同可分为：电子数控、全机械控制。
炉灶节能器最主要的作用就是可以避免空烧，因此它也叫做炉灶免空烧节能器。现在的炉灶燃料使用的基本都是气或者油，而这些燃料的成本较高。在酒店当中，厨师为了保证菜的质量，提高出菜的的效率，在调配调料、装盘的时候是没有时间去关掉炉灶的火的。这个时候就会造成炉灶的空烧，天长日久，就会浪费很多的油和气，而炉灶节能器正好就解决了这一个问题，成为酒店等厨房里的新宠。
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