食品安全问题关系到消费者的健康和生命安全，是社会关注的热点，要解决这一问题，可以从以下几个方面入手：
1、严格把控食品供应链：企业应严格遵守食品安全法规，从源头抓起，确保食品从生产到销售的每一个环节都符合标准，加强食品质量检测和追溯体系的建设，确保食品安全可追溯。
2、加强食品安全培训和教育：企业应加强对员工的食品安全培训和教育，提高员工对食品安全的认识和意识，加强食品安全法规的宣传和普及，提高公众对食品安全的认识和重视程度。
3、完善食品安全监管机制：政府应加强食品安全监管力度，建立健全的食品安全监管机制，加强对企业的监管和执法力度，对违反食品安全法规的企业进行严厉处罚。
4、加强消费者教育和引导：消费者应提高食品安全意识，选择有信誉的食品品牌和商家，加强食品安全知识的普及和宣传，提高公众对食品安全的认识和重视程度。
对于“永久关店”这一情况，需要综合考虑多种因素来解决食品安全问题，企业应积极采取措施加强自身管理和监管，提高食品安全水平；政府应加强监管力度，建立健全的食品安全监管机制；消费者也应提高食品安全意识，选择有信誉的食品品牌和商家，社会各界应共同努力，形成全社会共同关注和支持食品安全问题的良好氛围。
解决食品安全问题需要全社会的共同努力和持续关注，只有通过多方面的努力和措施，才能有效解决食品安全问题，保障消费者的健康和生命安全。