小米SU7 Ultra大定在短短的10分钟内突破6900台是一个非常令人振奋的消息。这表明小米在市场营销和销售策略方面取得了显著的成功，同时也反映出消费者对小米产品的热情和需求。

这可能意味着小米在特定地区或特定时间段内进行了大量的销售推广活动，吸引了大量的消费者关注和购买，这也可能意味着小米在供应链管理、生产能力、销售渠道等方面都表现出色，能够快速响应市场需求并满足消费者的购买需求。

需要注意的是，以上信息仅供参考，具体情况还需要根据实际情况进行判断，如果您对小米SU7 Ultra感兴趣，建议您关注小米官方渠道的信息发布，以便及时了解最新的销售动态和产品信息。