重塑哪吒非得用莲藕的原因可能有以下几点

1、文化传承：在中国传统文化中，莲藕被视为纯洁、高雅和神圣的象征，在重塑哪吒的过程中，选择莲藕作为主要材料，可能是为了体现其文化内涵和象征意义。

2、艺术表达：在艺术创作中，有时为了表达某种情感或主题，会选择特定的材料或形象作为创作元素，使用莲藕作为重塑哪吒的形象或元素，可能是为了更好地表达某种情感或主题。

具体原因可能因不同的创作团队或文化背景而有所不同。