泰国总理用中文说恭喜发财是一种常见的祝福用语，表示对某人的祝贺和祝福。在泰国，人们通常使用中文进行交流，特别是在商业和社交场合中。

需要注意的是，不同地区和国家的文化背景和语言习惯可能有所不同，因此在具体情境中，应该根据实际情况进行理解和应用。